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黄瓜- O. X4 }+ ?8 p3 ]
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 L) Z+ ]9 U9 k, U7 _ 白萝卜% c H* |, ?: q; Z# u* R
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ M0 Z/ B) w1 a+ Y" u0 H8 h
: w. b6 E5 F; l; t, ?* r+ K) }9 ^( B 韭菜0 Z; A. Y9 ?1 ~8 ~5 x; q S2 R
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 v/ V/ J. s# Q
4 V' v0 v3 a' m+ b 西红柿6 V4 A: h9 A0 z# ~7 v. E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ d$ b' U+ |- M: g/ R 椰菜' Y) B- |5 D M/ P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 u p6 n* P, d0 q
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芦笋& P- R3 `* F. T7 Z/ T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 K M# K5 d* |* R, S0 ^' G% e
: @5 ^, S& [, Q; d9 c1 u0 c3 ~# C+ Q 冬瓜
4 q9 T2 }* j W# u; i; g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& }7 V/ G+ j, ]$ C" `) G
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 K( w8 ?3 A* S
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竹笋9 C& W m1 b, {2 s7 y' s% h$ F. D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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, V& |7 ~" o: \) x2 ^ 茄子0 \# \: j- n# a4 Q0 a# _7 E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ a [. m# p2 |8 Y* [, w4 ?" |
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扁豆
8 }$ }) ~6 A u7 H, q! Y% j2 g, g 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! W# V- ?% h& V: h. S
( U8 o1 V% v$ {' S) x 芹菜
# i: {5 A9 o; }* _ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ u2 }$ Q/ V! i 绿豆芽# z1 N: c- _4 R* Z$ R% t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# ~% [) X- s9 A% L* `; U
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紫菜$ o) ^% e ]: ^; r! q5 J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, J( D0 w3 k( l4 w 菠菜
5 C: l* u _ T; B; y6 w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ ~! w7 H H1 [
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西芹0 d, \2 Y6 j6 P0 h M, x2 M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 q( ^+ J/ H4 \- M1 L
0 Z1 J, k( P3 U5 o 白菜
; E; O- ^$ W& d 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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