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黄瓜
3 [& y' K. `# c" @# m7 H! I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ u- @2 B6 M5 e/ f; B* O
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白萝卜: h: S. p+ c& }6 Z: v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- k' b6 K* `: M5 T- D) _2 F
& P2 W+ p: d) L+ g 韭菜
' x/ K, I5 C" W4 B2 G/ m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" g% H7 t. v* L4 d 西红柿- u+ r0 Y, H+ H6 K- s& _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
7 e. @2 g- X$ I$ w# I' G3 g# U* q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ ]2 U6 v$ i5 ~& s- O4 j% k b" k
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芦笋$ O% m1 o3 R D- T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 o8 c/ H8 s7 L5 V6 C/ E 冬瓜
. z- @+ U6 S7 _ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 ~3 W% H' c8 A! i1 x2 c
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; Y3 N! p4 ?( z2 [; [* I7 {- ? 竹笋7 \6 S4 c1 _' {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- u& K1 S, o7 l' v8 q( S) h
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茄子* N; c) b. f8 K0 N* R! S. q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, h' `$ V9 I4 q2 h: T 扁豆
- f+ @- J9 B' h! f: V; _: F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( }( {" d) M8 V
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芹菜/ R. Z! ~/ X) [: ?- P+ ?- E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
- V( n" c0 ?. T- g# E; ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 T) n& v- }5 k7 u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 y5 A7 k; k9 ` 菠菜; j% p- F% l( ]" o
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. e" r) d' V% t$ ~, n, S) I! S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; ~- K4 N9 ]% m$ x- l! O+ r
% q! G* F5 b% }# H: t/ i 白菜
2 N2 \7 x% t# H+ @# P3 X$ t 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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