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黄瓜
5 c7 ]- l7 K- k" K. D 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 ?2 I( W0 E2 q' d) `
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白萝卜
" L# T8 U- W$ }9 l# R 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜: I* j( u! A' \
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ P( x' [; z7 B9 w0 { 西红柿+ l* l$ N* A( R- e# Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' P% z# }: Z$ m+ [( u$ Q& O* V3 W
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椰菜
9 ~7 d. h+ C8 v7 h. Q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 e9 ~# E1 E( g6 r5 {/ f$ } 芦笋
9 E: G" p- O* N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" B! h* Y/ K$ H0 x7 a 冬瓜+ I& n$ z& S! s9 w5 ]7 X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 x& }9 Z- P; j8 y6 S7 H- F
$ Y8 f4 u6 w1 V) w$ }5 |7 d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; t$ z. W+ R, n' ~& `
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竹笋
1 a+ j3 e9 [8 d- d8 c) a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; Z' x$ o6 N, N# A, f
5 [. o* a- u7 A; { 茄子8 X, T9 ?' J+ q) }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
- H b# d2 d. i+ T- b# ~! _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" Z4 S! k' d, |5 P
) ~3 p- ` }2 p1 o 芹菜
/ }) r3 h" a6 Z6 R 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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6 w" g3 Y! g3 t 绿豆芽. U3 ?4 V4 E& r* o) p; y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜! x6 ` |% r3 P6 P0 k8 j' _# N5 A
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; e! h/ X! B( J4 n7 X
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菠菜6 ^: j8 ]8 L v( j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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8 O4 u6 M# b- L d0 q" m 西芹* y' \/ q+ E6 z# Y, R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 a& n7 G0 B, H8 D
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白菜7 f% J0 e6 u' p- K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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